ジュリアン・デシュノ | アムール・デュ・ショコラ2025限定「クラカンショコラ」で極上の塩×甘バランス体験

ジュリアン・デシュノ | プラリネを得意とする注目ショコラティエ
2017年、パリ郊外ヴァンセンヌに自身の店舗をオープン。フランス国内でもプラリネの名手として高く評価されています。

今年は高島屋のアムール・デュ・ショコラに登場し、高島屋限定「クラカンショコラ」を発見したので、お取り寄せしてみました。

今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらのアムール・デュ・ショコラ2025もチェックしてみてください。

ジュリアン・デシュノのショッパー

高島屋オンライン(アムール・デュ・ショコラ)での購入になります。
ブランドショッパーが付属したので嬉しかったです♡

濃紺のシンプルなショッパーで、ブランドロゴの「D」が大きくデザインされています。
シンプルですが、とても素敵なショッパーでした。

クラフトタイプのパッケージになります。

箱のサイズは11cm✗8cm✗2.5cmで、イラストがとっても素敵なのが印象的です。
クラフトにピッタリのデザインになっていて、じっくり見入ってしまいました。

パッケージがやや膨れた状態で不思議でしたが、緩衝材が厚めなのが原因だったようです。
しっかり厚さがあるので破損なしでした。

パッケージの裏側に商品情報のシールが貼ってあります

賞味期限は到着時から逆算すると2ヶ月程ありました。

記載原材料名

砂糖,カカオマス,小麦粉,ココアバター,アーモンド,植物性ミルク,食塩/膨張剤,乳化剤,バニラ香料

2種類のクラカンショコラ入りになります。

レ(ミルクチョコレート)＆ノワール(ダークチョコレート)コーティングになります。

1枚も割れること無く綺麗な状態！
表面に乗っている塩が特徴のショコラで宝石のようにキラキラ光ってるように見えます♡

このクラカンショコラはとっても薄くて繊細なんです♡

それぞれ5枚ずつの計10枚入りになります

厚さはなんと3mm！こんなに繊細なのに割れていなかったのが不思議ですよね〜。
手の温度で溶けやすいので注意が必要です！

薄いビスケットにチョコレートでコーティングしてあります。

日本向けに塩をプラスしているんだそうです。

ザクザク食感が新しい感覚だと思いました。
薄いので食感がとっても軽いのにザックリなのが予想外で楽しかった！
優しいミルクチョコの味わいとアクセントの塩味が絶妙でぺろりと食べてしまいました。

生地は同じでダークチョココーティングになります。

一口目から驚いたのですが、ダークチョコがめちゃくちゃ美味しい・・・

こちらもまた塩味のアクセントが最高なんです。
ホントに手がとまらない危険な美味しさ！5枚なんて一人でパクパクしちゃう(笑)

購入時に「危険な美味しさ」の文言を見て、思わず購入しましたが、本当に危険(笑)

食べやすい薄さとザクザク食感が印象的で、どちらも「塩」のアクセントが素晴らしい！
日本向けに塩をプラスしてくれてありがとうございます！！とお礼を言いたい程美味しい！

何枚でも食べれてしまう罪深さがやばいんです。
そして、もう一箱買えばよかったと思わせる絶妙な量がまた憎いですね(笑)

5枚ずつじゃ全然たりない美味しさでした♡
ジュリアン・デシュノは高島屋でのみ取扱のようなので、来年もアムールデュショコラ要チェック！！
ノワールショコラ絶対買いたいと思います！

ジュリアン・デシュノ公式リンク
https://www.juliendechenaud.com(フランス語)
@juliendechenaud_chocolatier(インスタグラム)
@Julien Dechenaud Chcolatier(フェイスブック)

Giraudineau(ジロージノー店)
32 Rue Robert Giraudineau, 94300 Vincennes
火-土:9:30-19:30
日:9:30-18:30
月:11:00-19:30
Rendez-Vous(ランデヴー店)
16 Rue du Rendez-Vous, 75012 Paris
火-土:9:30-19:30
日:9:30-13:00
月:11:00-13:00 / 13:30-19:30
Paul Bert(ポール・ベール通り店)
11 Rue Paul Bert, 75011 Paris
火-土:9:30-19:30
日:9:30-13:00
月:11:00-13:00 / 13:30-19:30
LYON(リヨン駅店)
Pl.Louis Armand,Hall 3,75012 Paris

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