イヴァン・シュヴァリエ サブレ・オ・ショコラ 3,240円(税込)
砂のように溶ける感動の口どけ！ミルクチョコでコーティングされた贅沢な焼き菓子
フランス北西部・レンヌに拠点を構える「イヴァン・シュヴァリエ」は、弱冠28歳でM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）を受章した若き天才ショコラティエです。名店ヴァンサン・ゲルレ氏のもとで修行を積み、2021年に独立。確かな技術と、故郷ブルターニュの素材を活かした繊細な味わいで高い評価を受け続けています。
初めてのイヴァン様は2023年で、その時はロシェで沼落ちしました。しかもどっぷりと(笑)
その衝撃的な美味しさに一気に魅了され、今では毎年欠かさずチェックする大好きなブランドのひとつになりました。今年は悩んで悩んで2種類のサブレを購入しました。
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらの サロン・デュ・ショコラ 2024 をチェックしてみてください。
イヴァン・シュヴァリエのショッパー
昨年は付属しなかったショッパーをゲットしました。今年はサロン・デュ・ショコラ(三越伊勢丹オンライン)で購入しました。
幅24.8cm、高さ15.8cm、マチ12.3cmで、パッケージとの色合いもぴったり♡
サブレ・オ・ショコラのパッケージ
細長いスタイリシュなパッケージになっています
パッケージのデザインもとっても素敵で、大きさは、20.5cm×3.7cm×3.7cm程です。
両サイドにはブランドロゴが入っています。全面ではありませんが側面部にはイラスト入り。
イラストにシールが重なるので若干見づらい上に、細長いので1面には貼りきれずに2面にまたぐという見づらさ(笑)賞味期限は最低でも3ヶ月は大丈夫そうです！
《記載原材料名》
サブレ,ダークチョコレート,ミルクチョコレート,クレープ,卵黄,食塩/乳化剤
※一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む
サブラ・オ・ショコラのパッケージ内容
開けた瞬間わぁって声がでました♡
フランスのショコラやチョコレート菓子を買って量が多いのは珍しいので嬉しすぎますね！この量は本当に嬉しすぎます♡
ギッシリ感が気持ち良すぎます！！レ(ミルクチョコレート)14枚、ノワール(ダークチョコレート)15枚入になります。
サイズ感とそれぞれの味わい
5.5cm四方で食べやすそうなサイズ感が良いですね。
レとノワールが交互に入っているので交互に味わってね♡という意味と勝手に解釈(笑)
それぞれ厚さは約8mmほどになっています。
カフェタイムに嬉しいサイズ感ですよね〜。もちろん2枚なんかじゃ全然足りませんが(笑)
ザクザク食感のサブレは塩味がアクセントになっていて、2種類のコーティングが楽しめるなんて幸せ♡
レ(ミルクチョコレート)
優しい味わいが特徴の「レ」
ザクザクと言われていましたが「サクサク」です！ミルクチョコの口溶けが感動的すぎる・・・サクサクサラサラと砂のように溶ける・・・。そして残ったサブレのシャリシャリ食感がヤバい！！
ノワール(ダークチョコレート)
ほろ苦さが印象的な「ノワール」
ノワールの香ばしさが際立っていて、とても奥深い味わいで、ため息出ちゃう・・・。いや〜。ノワールやばいです！手が止まらない！！ほんのりアクセントの塩味が絶妙すぎる！
サブレ・オ・ショコラの魅力
昨年のロシェに感動し虜になったのですが、その時の感動が蘇るような美味しさでした・・・
私はノワールがお気にいりでしたが、旦那様はレがお気に入りなのでバランス良い(笑)
SNSでもこのサブレはリピーターが多いことで話題になっていました。めちゃくちゃ納得しちゃう美味しさでした！沢山楽しめるのも最高すぎました♡しっかり体験したので、イヴァン・シュヴァリエのロシェ＆サブレ・オ・ショコラは間違いないです！
サブレ・オ・ショコラの購入情報(2024年版)
| 商 品 名 | サブレ オ ショコラ(レ＆ノワール) |
| 価 格 | 29枚入 3,240円(税込) ※2026年は4,860円での販売でした |
| 購入時期 | バレンタイン時期 |
| 購入場所 | サロン・デュ・ショコラ2026オンライン |
＼もっとイヴァン・シュヴァリエの商品を見る／
→ 実際にお取り寄せしたイヴァン・シュヴァリエの商品をまとめてチェック！
イヴァン・シュヴァリエ | オンライン販売情報(2026年版)
2024年の実食時から人気がさらに高まり、現在は以下の場所で取り扱われています。
※2026年バレンタイン時の取扱状況
※送料は記事更新時の情報です
- 高島屋オンラインストア
送料：全国一律660円/クール880円
アムール・デュ・ショコラでの販売 - 三越伊勢丹オンラインストア
送料：全国一律660円/クール990円
サロン・デュ・ショコラでの販売
イヴァン・シュヴァリエ | 公式リンク＆店舗情報
- 公式サイト(フランス語)
https://www.yvanchevalier.com - 公式インスタグラム
@yvanchevalierofficiel - 公式フェイスブック
@Yvan Chevalier Chocolaterie-Patisserie
- LA BOUTIUE
9 rue de Nemours 35000 Rennes
火-金:10:00-19:00 / 土:9:00-19:00 / 日:9:00-12:30 - L'ATELIE BOUTIQUE
2 rue des Chevrons 35000 Rennes
火-木:10:00-14:00 14:30-19:00 / 金土:10:00-19:00
