イヴァン・シュヴァリエ
サブレ・オ・ショコラ 3,240円(税込)
ヴァンサン・ゲルレ氏のもとで経験を積み、28歳の若さでM.O.F.を獲得したショコラティエ。
2021年には、フランス北西部・レンヌに自身のブティックをオープンしました。
初めて購入した2023年の「ロシェ」ですっかり虜になり、翌年の2024年は2種類のサブレを購入。
今回は、チョコレートでコーティングされた「サブレ・オ・ショコラ」を紹介します。
今年購入したショコラを見る
→ サロン・デュ・ショコラ 2024 をチェック！
❖イヴァン・シュヴァリエのショッパーとパッケージ
昨年は付属しなかったショッパーをゲットしました。
今年はサロン・デュ・ショコラ(三越伊勢丹オンライン)で購入しました。
幅24.8cm、高さ15.8cm、マチ12.3cmで、パッケージとの色合いもぴったり♡
細長いスタイリシュなパッケージになっています。
パッケージのデザインもとっても素敵で、大きさは、20.5cm×3.7cm×3.7cmほどです。
両サイドにはブランドロゴが入っています。
全面ではありませんが側面部にはボタニカル調のイラスト入りです。
イラストにシールが重なるので若干見づらいですね。
細長いので1面には貼りきれずに、2面にまたぐという見づらさも追加(笑)
賞味期限は到着時点で3ヶ月ありました。
《記載原材料名》
サブレ,ダークチョコレート,ミルクチョコレート,クレープ,卵黄,食塩/乳化剤
※一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む
❖サブラ・オ・ショコラのパッケージ内容
開けた瞬間にわぁってリアルに声がでました♡
今まで、様々なフランスショコラやスイーツを購入してきましたが、量が多いのは珍しいので嬉しすぎました。
この量は本当に嬉しい！イヴァン・シュヴァリエありがとぅ！
ギッシリ感が気持ち良すぎます！！
レは14枚、ノワールが15枚入になります。
フランス菓子は、いつも枚数が同じじゃないのが気になります(笑)
❖サブレ・オ・ショコラの特徴
1枚の大きさは5.5cm四方で食べやすそうなサイズ感で良いですね。
レとノワールが交互に入っているので、「交互に味わってね」という意味だと勝手に解釈しました(笑)
それぞれ厚さは約8mmほどになっています。
カフェタイムに嬉しいサイズ感ですよね。
もちろん2枚なんかじゃ全然足りませんが(笑)
ザクザク食感のサブレは塩味がアクセントになっていて、2種類のコーティングが楽しめるのは嬉しいですね。
イヴァン・シュヴァリエ本当に大好きです♡
❖レ(ミルクチョコレート)の味わい
優しい味わいが特徴の「レ」
ザクザクと言われていましたが「サクサク」です！
ミルクチョコの口溶けが感動的すぎます♡
サクサクサラサラと砂のように溶けていきました。
そして残ったサブレのシャリシャリ食感が素晴らしい！！
❖ノワール(ダークチョコレート)の味わい
ほろ苦さが印象的な「ノワール」。
ノワールの香ばしさが際立っていて、とても奥深い味わい。
おもわず、ため息が出ちゃう美味しさ♡
「レ」も美味しかったけど、「ノワール」はやばいです！
手が止まりません！！ほんのりアクセントの塩味が絶妙すぎる！
❖サブレ・オ・ショコラの魅力
昨年のロシェに感動して虜になったのですが、その時の感動が蘇るような美味しさでした。
私は「ノワール」がお気にいりでしたが、旦那さんは「レ」がお気に入りなのでバランスが良かったです(笑)
SNSでもこのサブレはリピーターが多いことで話題になっていました。
めちゃくちゃ納得しちゃう美味しさで、沢山楽しめるのも最高すぎました♡
しっかり体験したので、イヴァン・シュヴァリエのロシェ＆サブレ・オ・ショコラはオススメ間違いないです！
❖サブレ・オ・ショコラの購入情報(2024年版)
商品名称：サブレ オ ショコラ(レ＆ノワール)
商品価格：29枚入 3,240円(税込)
※2026年は4,860円での販売でした
販売時期：バレンタイン
販売場所：サロン・デュ・ショコラ
＼もっとイヴァン・シュヴァリエのスイーツを見る／
→実際に購入した商品をまとめてチェック！
❖イヴァン・シュヴァリエ | オンライン販売情報(2024年版)
バレンタイン時にイヴァン・シュヴァリエの取扱があった百貨店です
- 高島屋オンラインストア
アムール・デュ・ショコラでの販売 - 三越伊勢丹オンラインストア
サロン・デュ・ショコラでの販売
イヴァン・シュヴァリエ | 公式リンク＆店舗情報
公式リンク
・公式ホームページ(フランス語)
・公式インスグラム
店舗情報
・LA BOUTIQUE
9 rue de Nemours, 35000 Rennes, France
火〜金曜 10:00〜19:00 土曜 9:00〜19:00 日曜 9:00〜12:30
定休日：月曜
・L'ATELIER BOUTIQUE
2 rue des Chevrons, 35000 Rennes, France
火〜土曜 10:00〜19:00
定休日：日曜・月曜
※日曜日は8:00〜9:00に事前注文品の受け取りのみ対応しています。
※営業時間等は変更される場合があります。最新情報は公式サイトをご確認ください。
