三越伊勢丹限定 | noix de beurre(ノワ･ドゥ･ブール)のフィナンシェ&マドレーヌ詰合せ

フランス語で「小さなバターのかたまり」を意味するブランド名
素材の風味を活かしひとつひとつ丁寧に焼き上げる
そんなパティシエたちの思いがつまった人気ブランドです
(様々なブランドを立ち上げるエーデルワイス運営のブランド) 

東京に行った際に購入しようと伊勢丹に行きましたが行列がすごくて断念
地方だと並ぶ観念があまりないので20人程並んでると諦めます(笑)

 今回、お歳暮商品ですが、フィナンシェ＆マドレーヌ詰合せを発見！
両方試せるチャンスだと思い、即ポチっとしました♡

ラッピングは三越の包装紙でした
三越で注文したからかな？伊勢丹なら伊勢丹包装紙かな(。´･ω･)?

色と赤のシンプルな色合いの化粧箱
思ったよりも大きめのパッケージでした

深さがあるのでとても大きく感じます
17.8cm×26.5cm×9.0cm程です
蓋部分が少し大きめになっています

底の部分には商品情報のシールが貼ってあります

開けると、グラシン紙紙で包まれています
デザインが施されているのでとてもかわいいですね
ブランド名のシールも色が化粧箱と同じで素敵です

しっかりと緩衝材で保護されています

名刺サイズの商品説明が同梱されています
左右に綺麗に2種類並んでいます

立てて並べてあるので箱の高さがあったんですね♡
仕切りもあるので、開けた時にとても綺麗です

2種類の焼菓子がそれぞれ6個ずつ入っています

 
現役秘書が選ぶ「接待の手土産」にて
2018年入選したフィナンシェになります

個包装それぞれに商品情報シールがはってあります
もちろん賞味期限の印字もあります

【記載原材料名】
バター,砂糖,卵白,アーモンド,小麦粉,食塩
(一部に小麦・卵・乳成分を含む)

こんがりおいしそうな色合いです♡
大きい部分を計測すると8.5cm×4.5cm×2.5cm

スペイン産マルコナ種のアーモンドプードをじっくりロースト
国産発酵バターを焦がしバターにして、きび糖を加えているので
風味豊かな仕上がりになっていて、上品な甘さを感じます
高温オーブンで短時間で焼き上げるので外側がカリカリなのが特徴
生地はしっとりで、アーモンドの濃厚な香りを楽しめます

公式サイトに記載あありましたが、2日目、3日目でも
オーブントースターで軽くトーストすると
焼き立ての香ばしさが戻るそうです♡ 

昔から食べていたので懐かしいスイーツのひとつですね

【記載原材料名】
バター,砂糖,卵,小麦粉,乳等を主要原料とする食品,蜂蜜,食塩
ベーキングパウダー,香料,安定剤(トラガント)
一部に小麦・卵・乳成分を含む

カップのもブランドロゴのデザインがしてあります

しっとり生地なので、カップから外しても綺麗です
直径約7cm、高さ2.5cm程になります

はちみつが入っているので、濃厚な香りと深みのある味わいが特徴
発酵バターにサワークリームを加えているので少しだけ酸味もあります
素材にこだわり、お母さんが焼き上げる優しい味わいを再現しています
生地が硬めでずっしり感があるので、ふんわり感はないです

ずっしりと食べ応えがあるので
お茶請けなどにちょうど良いので
来客の際にお出ししたら素敵かと思います♡ 

フィナンシェが有名なノワ・ドゥ・ブールですが
贈り物にはマドレーヌとの詰合せも良いと思います
化粧箱もしっかりしていてデザインも素敵✨
メディアなどでも紹介される機会も多いブランドなので
店舗のない地域の方にはとても喜ばれると思います♡

フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ
10個 2,700円　12個 3,240円　20個 5,292円(税込)

フィナンシェ単品詰合せ
5個入 1,404円　10個入 2,700円　15個 3,996円(税込)