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お取り寄せレポート ケーキ

LeTAO(ルタオ)のショコラドゥーブル(チーズケーキ)

投稿日:

「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語に
小樽の地名を合わせたLeTAO(ルタオ)
小樽の観光の中心であるメルヘン交差点に
店舗を構える北海道の人気洋菓子店

LeTAOを一躍有名にしたのがドゥーブルフロマージュ
創業当時からのロングセラー商品のチーズケーキ
冷凍発送すると解凍時に味が落ちてしまうのが
一般的だった頃に、3年もの歳月をかけて
原料・製法・冷凍技術を見直して配送可能となった商品です

前回、ドゥーブルフロマージュをご紹介したので
今回はショコラドゥーブルをご紹介します
参考記事:ドゥーブルフロマージュお取り寄せレポート
GWに三越仙台店の北海道フェアで出店があったので購入

パッケージについて

ショップバッグお願いしたのに開封したら入ってませんでした
冷凍販売なので商品は保冷剤と保冷袋に入っていました
LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ直径約15cm、高さ5.4cmの丸いBOX
ドゥーブルフローマージュはオレンジでしたが
ショコラはダークブラウンでシックでおちついて雰囲気です

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキテープの片側に商品情報があります
(原材料名)生クリーム,クリームチーズ,砂糖,卵,マスカルポーネチーズ,チョコレート,小麦粉,ココアパウダー,ゼラチン,安定剤(ローカストビーンガム),乳化剤,香料(原材料の一部に大豆含む)

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキもう片側には賞味期限と取り扱い方法
解凍は10℃以下の冷蔵庫で5~8時間程になります
(解凍後は冷蔵庫保存、解凍より48時間以内が賞味期限)

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ小さな商品パンフレットが同梱されています

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ中はこんな感じで厳重になっています
ドゥーブルフロマージュ同様、ずっしりと重みがあります

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ前回少し崩してしまったので、今回は慎重に・・・・

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキビニールから出すと不燃性の白い紙に包まれていて
丸いシールがありますが、簡単に綺麗に剥がれます♡

チーズケーキについて

ドゥーブルフロマージュはふわふわの雪のようでしたが
ショコラはふわふわ感は比べると少なめ
LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキそれでも、十分なふわふわ感はあるかと思います

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキやっぱり所々・・・許容範囲です←自分には甘いwww
ケーキは直径約12cm程の大きさになります

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキしっとり感は伝わるかと思いますが

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキカットしてみましたが、切り口がやや汚くなりました
表面のチョコが溶けやすいので中のチーズケーキに付きます

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ表面のチョコはカカオのややほろ苦さがあり甘すぎず上品
チーズの爽やかな酸味とのバランスがとても良いです
チーズ部分はイタリア産マスカルポーネと北海道生クリーム

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ下の部分はオーストラリア産クリームチーズとスイートチョコを
仕様して焼き上げたベイクドタイプになっています
どちらもたっぷりの2層構造になっているのでクリーム感◎
チーズ臭さはほとんどなく、濃厚生クリームのケーキのようです

商品のラインナップ

チーズケーキはこの大きさ1種類のみになります
お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ丸BOX入 1,728円(税込) 化粧箱ギフト 1,944円(税込)
※右側は通年販売のショコラバージョンになります※

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ季節ごとに限定販売もあります
チーズケーキとの相性ばっちりの組み合わせ
イベント時にも限定販売があります

まとめ

前回のドゥーブルフロマージュとはまた違う味わい
カカオのほろ苦さとのバランスがとても良いのが特徴
贈り物には定番のドゥーブルフロマージュかとは思いますが
食べ比べが楽しめる2種セットがオススメです♡

LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ ショコラドゥーブル チーズケーキ

冷凍販売なので用途は限られるかと思いますが
ご自宅でのおもてなしや、パーティーへの手土産に◎

ブランド情報

小樽洋菓子舗ルタオ本店(北海道小樽市堺町7-16)
(小樽)ルタオパトス/ルタオルショコラ/ルタオプラス/フロマージュデニッシュデニルタオ/エキモルタオ
(千歳)ドレモルタオ/新千歳空港店/ヌーベルバーグルタオ(札幌)大丸札幌店
※その他北海道内空港(函館/釧路/帯広/旭川/女満別)でも取扱いあり
LeTAO-小樽洋菓子舗ルタオ 公式オンラインストア
LeTAO-小樽洋菓子舗ルタオ 楽天市場店
LeTAO-小樽洋菓子舗ルタオ Yahoo!ショッピング店
【支払方法】クレジット/代金引換/NP後払い/Amazonペイメント
【配送方法】全国一律890円(道内は530円)
【購入特典】10,000円以上の購入で送料無料

お得な購入情報

大丸松坂屋オンラインショッピング
※常設取扱あり/送料全国一律702円
高島屋オンライン
※イベント時にギフトセットの取扱あり/送料全国一律648円

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