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ルタオ | 大人気!雪解けのようなふわふわ感が特徴「ドゥーブルフロマージュ」を初体験!

2019-02-07

ルタオ | 北海道・小樽の人気スイーツブランド
「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語に小樽の地名をあわせた北海道を代表するブランド。
北海道・小樽の観光の中心であるメルヘン交差点に本店を構える人気ブランドは、看板商品のドゥーブルフロマージュで、一躍有名になりました。

冷凍発送すると解凍時に味が落ちてしまうのが一般的だった頃に、3年もの歳月をかけて、原料・製法・冷凍技術を徹底的に見直し、配送可能となった商品なんです!
今回は北海道で直接購入することができたのでご紹介させていただきます。

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ドゥーブルフロマージュ:パッケージ

今回は直接購入したのでショッパーは、ブランドビニール手提げでした。
(冷凍販売のため、保冷剤と共に保冷袋入)

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

直径約15cm、高さ5.4cmの丸いBOX。
木目調のまげわっぱ風のパッケージで、木目カラーにオレンジのテープが映えますね。

ドゥーブルフロマージュ:原材料と賞味期限

テープの片側に商品情報が記載されています。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ
記載原材料名

(原材料名)生クリーム,クリームチーズ,砂糖,卵,マスカルポーネチーズ,小麦粉,ゼラチン,安定剤(ローカストビーンガム)

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

もう片側には賞味期限と取り扱い方法の記載があります。
解凍は10℃以下の冷蔵庫で5~8時間程(解凍後は冷蔵庫保存、解凍より48時間以内が賞味期限)

ドゥーブルフロマージュ:パッケージ内容

小さな商品パンフレットが同梱されています。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

開けた瞬間に冷気が溢れ出てきます♡
今回は、冷蔵庫で2時間ほど解凍した状態です。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

中はこんな感じで厳重梱包に見えますね。
ずっしりと重みがあるチーズケーキです(#^.^#)

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

崩れないか恐る恐る出しましたが、わりとスッと簡単に取り出せたので、崩れてはいない気がします・・・。
全解凍後だと逆に心配かもしれませんね。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

ビニールから出すとグラシン紙に包まれています。
丸いシールで留めてあるのですが、こちらは簡単に綺麗に剥がれます♡

ドゥーブルフロマージュ:特徴と味わい

これチーズケーキ??と思うようなふわふわ♡

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

思わず触りたくなっちゃいますが、触ると手の温度で溶けそう!
それくらい繊細なふわふわのチーズがたっぷりなんです。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

我慢できずに触ったらはげました(*'ω'*)
ケーキは直径約12cm程の大きさになります。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

写真でうまく伝えられまないのが悔しいですが、ホントにフワフワの粉雪のようなんですっ!

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

カットしてみましたが、切り口も綺麗でなんです。
スッとナイフが入るのでカットしやすかったので、半解凍位がカットしやすいかと思います!

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

雪のようにふわふわな表面のチーズはミルク風味。
口に入れた瞬間に溶けて雪のように溶けて消えます。その溶け方が心地よいんです。

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

ベイクドチーズケーキの上にレアチーズムースの2層構造で、どちらもたっぷりで贅沢です。
口どけの滑らかさはもちろんですが、チーズ臭さがいっさい感じられません!
チーズ風味の生クリームのような滑らかさで、チーズケーキ好きな方は是非お試しください!

ドゥーブルフロマージュ:価格(2019年版)

チーズケーキはこの大きさ1種類のみになります

お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ
商 品 名ドゥーブルフロマージュ
価  格丸BOX入り 1,728円 / 化粧箱ギフト 1,944円
(2025現在は丸BOX入りは2,160円となります)
販売時期通年販売
販売場所店舗及びオンラインショップ
お取り寄せ LeTAO(ルタオ) ドゥーブルフロマージュ

季節ごとに限定販売もありますし、イベント時にも限定販売があります!

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LeTAO -ルタオ- 店舗情報

小樽本店(詳細)

  • 北海道小樽市堺町7-16
  • SHOP 9:00-18:00 / CAFE:9:00-18:00(L.O17:30)

洋菓子店(カフェ併設含む)

  • ルタオ運河プラザ店
  • ルタオパトス
  • ルタオプラス
  • エキモルタオ
  • ルタオ新千歳空港店
  • ルタオ大丸札幌店

洋菓子・デニッシュ店

  • (小樽)フロマージュデニッシュ デルルタオ
  • (千歳)ドレモルタオ

チョコレートスイーツ専門

  • ヌーベルバーグルタオショコラティエ小樽本店
  • ヌーベルバーグルタオショコラティエ新千歳空港

上記店舗以外に、全国主要空港での取扱もあります。
営業時間等の詳細情報はルタオ公式サイトにてご確認をお願いたします

LeTAO -ルタオ- オンライン販売情報( 2025年版)

  • LeTAO -ルタオ- 公式オンラインショップ
    支払:クレジット/代金引換/NP後払い/atone/d払い/PayPay
    配送:ヤマト運輸 全国一律 1,100円
    ※10,000円以上の購入で送料無料
  • LeTAO -ルタオ- 楽天市場店
    支払:クレジット/楽天銀行/後払い決済/代金引換/ApplePay/コンビニ前払い
    配送:ヤマト運輸 全国一律 1,100円
    ※3.979円以上の購入で送料無料(クール便は10,000円以上)
  • LeTAO -ルタオ- Yahoo!ショッピング
    支払:クレジット/PayPay/ゆっくり払い/代金引換/後払い
    配送:ヤマト運輸 全国一律 1,100円
    ※10,000円以上の購入で送料無料
  • 大丸松坂屋オンラインストア
    取扱:ドゥーブルフロマージュ/焼き菓子/チョコレート他
    配送:全国一律495円/クール715円

※お中元・お歳暮などのイベント時は他の百貨店等でも取扱があります

LeTAO -ルタオ- ふるさと納税情報

ドゥーブルフロマージュをメインに様々なスイーツの取扱があります。
※一部商品は北海道・千歳市での納税品での取扱もあります

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