銀座高級日本料理店「小熊」こだわりの逸品「銀座お米のかすてら」

四季折々、旬の素材と生きる伝統の技に創意工夫
そして「和」の味わいを銘酒とともに楽しむ高級和食店「小熊」
初プロデュースとして登場したお米のかすてら(しお)
こだわり素材と熟練の技で作る極上の逸品として人気です

カウンター8席、個室3室の高級日本料理店
一生行けないと思うので、カステラだけで楽しむ(笑)
接待の手土産-秘書が選んだ至極の逸品-2021入選の逸品✨

シンプルなデザインのショッパーでサイズ感が良いです
幅27.8cm、高さ23cm、マチ11cm

ショッパーの側面部に小熊の店名が入っています

長さのあるカステラがすっぽりキレイに入ります
リーフレットも同梱されていました

小熊の店内をイメージした「卯の花色」と「紅色」をベースにして
「金の稲穂」のイラストを施した落ち着きのある「和」テイスト
27.2cm×8.4cm×7.1cm程の化粧箱になります

中箱が紅色の引き出すタイプの化粧箱
「しお」のテープで留めてあります
しおの他には黒糖の取扱もありました

裏側には商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は発送日より10日間となりますが
時間とともにしっとり感が損なわれ、ザラメの形状も
変化してくるので早めにとメッセージがありました

【記載原材料名】
鶏卵、砂糖、米粉、米アメ、ザラメ糖、米油、食塩、ハチミツ　※一部に卵を含む

引き出すとこんな感じです
中にもカステラのリーフレットが入っていました

しっかりと袋で保護されています

くるっと一周厚紙で保護されています
もちろん留めシールは「しお」

さらに薄いビニールで覆われています
お目見えまでなかなか遠いです(笑)

やっと登場！めちゃくちゃ綺麗な焼色！
製造を手掛けるのは長崎雲仙市の千鶏カステラ本舗
本場長崎カステラで定評のある会社ですね
そしてカットされているのも嬉しい♡

一切れサイズは幅6.5cm、高さ6cm、厚さ2.5cm程
しっとりしていますがベタつきがほぼなし！

底の紙は切れないないものが多いような気がしますが
一切れごとにしっかり保護されています

紙を剥がしてもベタつきがなくサラサラ
いつもは手がベタベタになるので嬉しいです♡

しっとりなのに、もっちり感がすごいです
素材がお米だからこその食感は美味しすぎます
ほんのり甘いカステラに、まろやかな辛味が加わって
バランスがとても良くていくらでも食べれちゃいます

グルテンフリーで米粉使用のカステラなので
幅広い方に贈れるのもポイントが高いですが
何より美味しい・・・甘いのが苦手な方にも安心です

カット済なので手土産にもぴったりですし
会社関係での贈り物にもおすすめの極上カステラです

銀座　お米のかすてら(しお)
1本(10切れ)　3,996円(税込)

銀座　お米のかすてら(黒糖)
1本(10切れ)　3,996円(税込)

銀座　お米のかすてら(しお＆黒糖)
各1本　7,992円(税込)