バームクーヘン お取り寄せレポート 未分類

K.B Kaiser(カーベ・カイザー)ドイツスタイルのバウムクーヘンクラシック・スーベレーン

創業1977年、西宮市にて誕生した洋菓子ブランド
1990年にバウムクーヘンが発売開始となりました
甲子園筋が見渡せる場所にカフェ併設の店舗を新設して
街のサロンとして地元で愛されるブランドとして人気です

ドイツ、ハンブルグで修行をしたシェフが手掛けるスイーツ
バウムクーヘンの本場であるドイツ製法の本格バウム
様々なメディアでも話題の人気バウムクーヘンをご紹介します

お取り寄せ カーベカイザー ドイツ菓子 K.B Kaiser 甲子園筋 西宮 バウムクーヘン ドイツスタイル クラシック 木箱 スーベレーン 本格派 兵庫スイーツ 西宮スイーツ
カイザーのロゴが入ったショッパー
幅22cm、高さ23.5cm、マチ11.8cm
横にしなきゃ入らないのか💦と思いましたが問題ないです

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ブランド名だけのシンプルな包装紙
濃い緑部分がアクセントになって素敵ですね

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右サイドに商品情報のシールが貼ってあります
賞味期限は製造日より20日間となっています

【記載原材料名】
卵,バター,砂糖,小麦粉,澱粉,アーモンド粉,マジパン,生クリーム,洋酒,塩,バニラビーンズ,シナモン
一部に卵・乳成分・小麦・アーモンドを含む

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開けてびっくり!緑色の部分はこんな感じになってました!
包装紙両面使用とはこだわりが感じられますね

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今回は木箱タイプを購入してみました
カイザーのブランドロゴって紋章タイプで素敵ですね

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開けるとこんな感じでグラシン紙にまかれています
このバウムクーヘン持つたびにずっしり感が凄いんですよね

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中にはリーフレットが2枚入っています
そしてバウムクーヘンは緩衝材でしっかり保護されています

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フタのように見えるクッキーが同梱されています
初めてネットで見たときに、フタ付きって面白いな〜
と思ってましたが、クッキーだったんですよ!

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クッキーはバウムの上部にテープで貼り付けてあります
やっとバウムクーヘン本体のお目見えです✨

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今まで食べたバウムはふわふわ、ざくざくでしたが
これは、どれとも違う新しいタイプで驚きました
重厚感がハンパなくてずっしりしているんです

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厚手のビニールで真空状態で入っています
シートが付いてるのも素敵ですね✨
こんな感じでずっしりとしているので崩れの心配なし!
だからショッパーにも横で入れても問題ないんですね

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出すときも1ミリもボロボロしないぎっしり感
ハードタイプともまた違うバームクーヘンに興味津々です!
直径14cm、中心の空洞直径は3cm程になります

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とりあえずフタ(クッキー)のせてみましたwww
フタ認識で良いのか謎ですが説明はありませんでした(笑)
店頭だとこのクッキーにアイシングでメッセージを入れる
ことができるようで人気があるそうです

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カットするのも結構ちから入れながらでした
もちろんボロボロはしませんが、しっとり感はたっぷり✨
カットの断面でわかりますが密度が凄い!!

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高さが約4.5cm程で家族で食べるのに丁度よいサイズです
ベルギー産の最高級バターAOPを使用しているのが特徴
袋から出した時からバターの香りが広がっていました

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卵は契約養鶏場産の無菌卵(国産)、マジパンはドイツ製を使用
アーモンド粉はスペインマルコナ種、砂糖や小麦粉は国内産で
最上質のものを厳選して使用する徹底した素材へのこだわり

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こんな硬そうなバウムクーヘン大丈夫かな?
と正直思いながら口に入れたら・・・
しっとり口で溶ける柔らかさにびっくりしました
そしてバターが濃厚!洋酒の風味も効いていて最高です!

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保存は常温で大丈夫ですが、私は冷蔵保存していました
ひんやりバウムは常温よりも密度が高いイメージ
常温で食べるよりも味わいが凝縮されていると感じました
バウムクーヘン好きな方は一度体験してもらいたい逸品です♡

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バウムクーヘンクラシックスーベレーン

直径14cm 2,916円(税込) 木箱:15.0*15.0*70mm
バウムクーヘンクラシック
直径17.5cm 5,562円(税込) 紙箱:19.0*19.0*70mm
バウムクーヘンクラシッククンスト
ちょっけ17.5cm 5,940円(税込) 木箱:19.0*19.0*90mm

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カルピスバターのバウムクーヘン

直径13.0cm 1,500円(税込) ワッパ:直径13.0*65mm
直径15.0cm 2,200円(税込) エコ:16.0*16.0*50mm
直径15.0cm 2,646円(税込) 紙箱:16.5*16.5*70mm

ブランド情報

兵庫県西宮市甲子園四番町1-31
カーベカイザー公式オンラインショップ
支払:クレジット/振込(三菱UFJ/ゆうちょ)/代金引換
配送:ヤマト運輸 897円〜1,760円(クール+330円)
※10,800円以上の購入で送料半額

購入情報

美食の殿堂ぐるすぐり
配送:ヤマト運輸 897円〜1,760円(クール+330円)
※発送はカーベカイザーからとなります
阪急ギフトモール
※お中元、お歳暮時期に取扱がありました

 

 

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