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バームクーヘン お取り寄せレポート

es koyama(エスコヤマ)の小山流バウムクーヘン

こちらも先日のサロンデュショコラ会場で発見!
なかなか購入できずにいたブランドだったので嬉しい♡

兵庫県に店舗を構える小山進さんのブランド
様々な賞を受賞している日本を代表するパティシエです
店舗敷地には系列ブランドがずらりと立ち並び
スイーツのテーマーパークとしても話題になりました
関西に行くことがあれば是非行ってみたいです♡

チョコには目もくれず、気になっていたバウムクーヘンを
迷いもせず購入してきました(チョコも買いました♡)
バレンタインに合わせたイベントのはずですが・・・
「賞味期限が13日ですがよろしいですか?」
と言われたのが不思議でしたが、自分で食べるのでヨシwww

それでは、お取り寄せレポート参考になさって下さいませ

ブラウンとクリーム色のシンプルな色合いのショップバッグ
お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘン側面部分にもさりげないデザインが施されています
持ち手部分は紙ではなく紐です♡

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンバウムクーヘンを横のまま入れられるマチの広さ
これとっても大事だと思いますっ!
ショップバッグ:幅30cm 高さ27cm マチ19cm

厚みがありずっしりした重みがあるバウムクーヘンです
お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンBOXサイズ:17.8cm×17.2cm×6.5cm

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンこのBOXは本のようになっているんです
立てて並べたらかわいいですよね♡

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンちゃんとタイトルも入っています
ブラウン部分は本の帯と同じ状態になっています

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンこんな感じでケースの中にBOXが入っています
ワクワクしちゃってテンション上がってますwww

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘン「心の中に森を育てる」というタイトルの
オリジナル物語が印字されています
この物語はバウムの誕生秘話になっているようです
スイーツだけでなく、こういう楽しみがあるのは嬉しいですね

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンクリーム色がベースのBOXにブラウン系の文字色
トータルバランスが良くてとてもおしゃれです

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘン厚手のビニールに密封されています
ビニールのデザインもシンプルでおしゃれですね

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘン12cm四方のパンフレットも入っています
全部でこんな感じですが、ゴージャスですね

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンブランドシールがこれまたおしゃれ
側面を覆うシートはしっとりしています

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンこのブランドシールが剥がす場所
簡単に綺麗に保護シートを剥がすことができました

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンバウムクーヘンの大きさは直径 約14cm 高さ4.5cm 程になります
ちょっと崩れてしまっていますが・・・・
パンフレットを読んだら注意事項がありました

(抜粋)パッケージが本の形になっております。しかしバウムクーヘンはしとりやわらかいため、
パッケージを立てた状態で保管されますと、重力によりバウムクーヘンが楕円形に変化してしまいます

注意事項は帯に書いてくださ~~いwww
本の形状だと立てたくなるのに立てたらダメというwww
実に面白いっ!一人でノリ突っ込みしました( *´艸`)

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンしっとりしているのでカットしてもボロボロしません
表面の糖衣がしっとりするように少し常温で置いてからが◎
冬場は30分~1時間室温にするのが良いと記載あしました

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンペルー産の希少なカカオ豆とカカオパルプ(カカオ果肉)を
使用して作られたバレンタイン限定バウムクーヘン
カカオの味を堪能できる、とても希少な逸品になっています

お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘン口に入れた瞬間はカカオ!なのですが後味がフルーティー
かすかに洋酒も香る大人フレーバーのバウムクーヘンです
これ、バレンタインには太鼓判の逸品です!美味しい♡
期間限定販売なのが惜しいっ!!通年食べたい!

小山流バームクーヘンのラインナップはこんな感じです
お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘン【S】1,404円(税込) 直径14cm×4.5cm BOX 18cm×18cm×7cm
【M】2,592円(税込) 直径17cm×6.5cm BOX 22cm×22cm×9cm
【L】3,672円(税込) 直径17cm×10cm BOX 23cm×23cm×11cm
※3,996円(税込)のプレミアムVer.もあります

季節やイベントごとの限定バウムクーヘンも多数販売されます
お取り寄せ es koyama(エスコヤマ) 小山流バウムクーヘンどれも季節の素材を活かした限定商品となっているので
1年を通じて楽しめるランナップです
※今回のWカカオは1,600円(税別)でした※

カルフォルニア産のアーモンドプードルで手作りのマジパン
コクと風味の良い播州地卵を使用したプレミアムな逸品
熟練職人によって丁寧に焼き上げられるバウムクーヘンは
どなたに贈っても喜ばれる極上の逸品だと思います
次はプレーンを食べてみたい♡皆様も是非お試しください

ブランド情報

(株)パティシエエスコヤマ:兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
es koyama 公式オンラインショップ
【支払方法】クレジットカード/代金引換/銀行振込
【配送方法】ヤマト運輸 1,370円~3,380円/クール+216円

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