お取り寄せレポート ケーキ

ウィーンを代表する銘菓 | 桐箱入りの豪華な贈り物・DEMEL(デメル)のザッハトルテ

オーストリアを代表する老舗ブランドである「デメル」
ハプスブルク家の紋章をシンボルに掲げ
ウィーン王宮御用達として王宮とともに長い歴史を持ちます

1848年~1916年に在位した皇帝は最もデメルを愛したと言われており
3代目女主人の名を冠するお菓子を好んでいたそうです
その影響もありウィーンで一躍有名なブランドとなりました

代表作である「ザッハトルテ」ですが考案者はフランツ・ザッハ氏
ザッハホテル vs デメルで長い間法廷論争が続いた事は有名なお話です
ザッハホテルは丸型チョコ封印、デメルは三角封印を付ける
という内容で決着し、現在でも両者は世界中で愛されています♡

お取り寄せ DEMEL デメル ザッハトルテ チョコレートケーキ チョコケーキ 豪華 オーストリア ウィーン 銘菓 おうちカフェ バレンタイン 
黒のシックな光沢のあるショップバッグ
持ち手部分は紐になっています
幅25.5cm、高さ23.5cm、マチ17.5cm

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マチとぴったりサイズなのが嬉しいですね

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白地に水色の文字が入った厚手の紙で包まれています
リボンは布ではなく厚手のビニールタイプです
今回は店頭で購入したので
オンラインでの梱包仕様が同じかは未確認です💦

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ザッハトルテは冷蔵保存となります

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箱を逆さまにしたりしなくても良い仕様!
地味に嬉しいですよね、この仕様は♡

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でました!桐箱!可愛すぎるっ!!!
大きさは15cm✗15cm✗7cmになります

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金色の蝶番さえかわいすぎます♡

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蝶番は上にぱかっと上げるだけになっています

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中には商品説明のリーフレットが入っています

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さらに厚紙で包まれています
外側の厚紙と同じものになります

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なんて買いてあるのかは読めませんがwww
文字すら可愛くてしょうがないです♡

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開けると、グラシン紙に包まれたザッハトルテが♡

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どぉーーん!
待ってました!待ち焦がれました!ザッハトルテ

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三角のチョコの位置が微妙ですが(笑)
チョコの光沢も美しい逸品です✨
今回は4号を購入したので直径は約12cmになります

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一部チョコが崩れてますが💦
高さは4.5cm程になります
冷蔵庫から出したばかりなのでカチッカチです

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手土産にしたらおしゃれすぎるザッハトルテ
4号サイズだと4〜6名に対応可能かと思います

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溶けるのを心配してファンヒーター付けずに作業←寒いのに(笑)
よっぽど寒かったのでしょうか・・・カチカチ
ナイフ温めましたが小さくパリパリとヒビ入りました
カットするまで気づきませんでしたが台紙ありました(笑)

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三角チョコがずれているのでバランスがおかしいですが💦
4等分するとこんな感じになります
ちょっと大きいけど、きっとぺろりと食べるサイズ

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チョコレートスポンジの上にアプリコットジャム
そして全体をチョコレートでコーティングしてあります

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コーティングのチョコレートはザッハ・グラズュールと呼ばれ
大理石の上で精錬して粒子を丸くする高度な技術により
独特な食感が生まれる製法で作られているそうです

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まだ硬いのでフォークではキレイにカットできませんでしたが💦
すべてがチョコなので甘さはそれなりにありますが
アプリコットがアクセントになっているので食べやすいです

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三角チョコレートの封印の文字の内容ですが
「フランツ・ザッハの息子、エドワードによる正真正銘のザッハトルテ」
という意味で、歴史を物語る内容となっています

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チョコレートの確かな味わいの贅沢な逸品
店舗でも1日の取扱数が限られているので希少スイーツです
オンラインでも受注生産となっていますので
大切な方への贈り物、バレンタイン、ホワイトデーなど
自宅でのカフェタイムや手土産にも重宝するかと思います♡

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ザッハトルテはすべて木箱入りのタイプになります
3.5号(直径10.5cm) 2,160円(税込) Box Size:13.5✗13.5✗7.0cm
4号(直径12cm) 3,240円(税込) Box Size:15.0✗15.0✗7.0cm
5号(直径15cm) 5,400円(税込) Box Size:18.0✗18.0✗7.0cm

オンライン注文に関しての注意事項となりますが
ザッハトルテは工場直送となりますので他商品との同梱不可です

ブランド情報

デメル・ジャパン株式会社(東京都台東区上野)
(北海道・東北)札幌三越/仙台藤崎(関東)高島屋横浜/京急百貨店/京成百貨店/松屋銀座/伊勢丹新宿/三越日本橋/東武池袋/高島屋日本橋/高島屋新宿/高島屋玉川/渋谷スクランブルスクエア(北陸・中部)大和香林坊/JR名古屋タカシマヤ/松坂屋名古屋(甲信越)岡島百貨店/ながの東急/新潟伊勢丹(近畿)高島屋大阪/阪急うめだ/大丸神戸(中国)天満屋岡山(九州)鶴屋熊本/トキハ大分
デメル公式オンラインショップ
【支払方法】クレジット/AmazonPay/代金引換
【配送料金】ヤマト運輸 924円〜1,364円(クール+220円)

購入情報

不正転売や並行輸入による販売に対して注意勧告あります(公式サイト)
デメルの正式ルートでの購入をオススメいたします

婦人画報のお取り寄せ
取扱:5号 送料:全国一律770円(クール990円)

 

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