メゾン シーラカンス | 仙台を代表する「カズノリイケダ」の姉妹ブランド
カズノリイケダの別形態として2021年8月に誕生し話題を集めたメゾンシーラカンス。
地元でも大人気でしたが、羽生結弦さんが紹介したことで更に人気が高まった「シーラカンスモナカ」が看板商品で、入手困難なスイーツとしても知られています。
今年もサロン・デュ・ショコラに登場し、限定スイーツを展開しました！
出店会場は札幌と仙台となります。地元LOVEの池田シェフのスイーツなので買いに行くしかありませんよね♡
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらのサロン・デュ・ショコラ2023もチェックしてみてください。
メゾン シーラカンスのショッパーとパッケージ
手渡しにもぴったりの可愛らしいショッパーになります
何故かシーラカンスではなく、カズノリイケダのショッパーですが気にしない(笑)
ショッパーにぴったりサイズのオリジナルデザイン缶になります。
サイズは17.5cm×8.8cm×5.5cm程。
外装ビニールに商品情報シールが貼ってあるので、缶から剥がさなくて良いのが嬉しいですね✨
購入は1月27日なので賞味期限は最低3週間程になります。
記載原材料名
チョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター,カカオ豆,カカオバター)(ベトナム製造又は外国製造),発酵バター,砂糖,卵,生クリーム(クリーム,生乳),小麦粉/乳化剤,バニラ香料 ※一部に小麦・乳成分・大豆を含む
写真が明るめになってしまいましたが、マットタイプの黒い缶になります。
商品名の「KUJIRA」のイラストが描かれたスタイリッシュなデザインになっています！
KUJIRA：パッケージ内容
中には4種類のケークショコラの説明リーフが入っています。
開けた瞬間からチョコの香りが心地よいです♡
食べごたえのあるサイズ感の4種類です。
プラケースで保護されているので崩れなしです！
ケークはカカオの実の形になっています。
なんと！この形をクジラの腹に見立てて付けたネーミングなんだそうです。
カカオとクジラの腹とはユニークすぎる(笑)
KUJIRA：ケークショコラについて
コロンと7.5cm程の大きさのケークショコラです。
表面はたっぷりのチョコレートでしっかりコーティングされています！
KUJIRA：タンザニア産カカオ68％
カカオの力強さとシトラスの芳香が特徴のケーク。
レーズンやカシスに似た深いアロマで、爽やかな柑橘系の余韻に浸ることができます。
口溶けが良くじっくりとカカオを堪能できます。
奥深い味わいなのですが、後味でふわっと爽やかさが残るのが印象的ですね。
カカオ分68％で甘さも強くなく、とても食べやすいです！
KUJIRA：マダガスカル産カカオ64％
フランボワーズやスグリなどベリー系の華やかな酸味とアロマが特徴のケーク。
色合いも華やかなトッピングになっていますね
口に入れた瞬間にベリー入ってる？？と思うほど心地よい酸味を感じることができます。
後味も濃厚でカカオの深い味わいが残って、とても印象深い味わいのケークでした。
KUJIRA：ペルー産カカオ63％
ブラックベリーを思わせる風味と、ローストピーナッツの香りが印象的のケーク。
力強いカカオ感とクリーミーな質感が特徴です。
後味で香るナッツ風の香りがとっても心地いいです。
まったく癖のない味わいでカカオ感が強めなので、甘いものが苦手な方に好まれる味わいです！
KUJIRA：ベトナム産カカオ62％
カカオの苦味、甘みのベストバランスが特徴のケーク。
フルーティーな酸味とわずかに香るスパイシーな風味が特徴です。
口に入れた瞬間甘さを一番感じました。
溶けていくときにほのかな酸味が混ざり合い、後味でふんわりとスパイシーさが残るイメージ。
KUJIRA：魅力とおすすめポイント
パリッと割れるコーティングのチョコレートとしっとり溶けて口溶けの良い生地が絶品♡
ネーミングもパッケージもオシャレですよね！
産地ごとに違う味わいが楽しめるので楽しい！
店舗での取り扱いもなくサロショ会場のみの限定品なので、カカオ好きにはたまらない詰合せですね。
KUJIRA：価格(2023年版)
KUJIRA(オリジナル缶セット)
4個入 2,301円(税込)
| 商 品 名 | KUJRA(オリジナル缶セット) |
| 価 格 | 4個入 2,301円(税込) |
| 販売時期 | サロンデュショコラ |
| 販売場所 | サロンデュショコラ会場限定(仙台・札幌) |
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メゾン シーラカンス：店舗情報
- メゾンシーラカンス
インスタグラム(maison_coelacanthe)
宮城県仙台市青葉区一番町2-2-3 Sankyoビル1F
OPEN：11:00-19:00(土日は10:00~)
- カズノリイケダ公式リンク
https://www.kazunoriikeda.com/index.html
インスタグラム(kazunoriikedaindividuel) - カズノリイケダ本店
宮城県仙台市青葉区一番町2-3-8 - カズノリイケダ定禅寺通店
宮城県仙台市青葉区本町2-18-23 - カズノリイケダS-PAL仙台
宮城県仙台市青葉区中央1-1-1エスパル仙台東館2F
メゾン シーラカンス：オンライン販売情報
- カズノリイケダ公式オンラインショップ
支払：クレジット/AmazonPay/楽天ペイ
配送：ヤマト運輸 1,360円〜2,930円
メゾン シーラカンス：ふるさと納税情報
※宮城県仙台市のふるさと納税となり、商品は「シーラカンスモナカ」です
