アルティザン・パシオネ | フランス・アンジェの人気ショコラトリー
フランス、アンジェ市街地に2007年に誕生したアルティザン・パシオネは、「リュック・ポワソン」と「オレリアン・トロティエ」という幼馴染コンビによる共同経営ブランド。
2013年にはショップ兼サロン・ド・テを開業、2016年には郊外にラボを移転し、現在は4店舗展開で日本人スタッフも常駐しています。
日本へは2018年頃より「幸福のチョコレート」にて登場し、今年はサロン・デュ・ショコラに初登場。2013年から辻調スクールの研修先としても知られています✨
今年購入した他ブランドのショコラも気になる方は、こちらの サロン・デュ・ショコラ2024 もチェックしてみてください。
アルティザン・パシオネのショッパーとパッケージ
三越伊勢丹オンライン(サロン・デュ・ショコラ)にて購入しました。
淡いパステルカラーの素敵なショッパーが付属しました。色合いがとっても素敵ですよね〜。
サイズは幅23cm、高さ15cm、マチ13cmで、やや横長タイプです。
ショッパーと同系色のパッケージ仕様で、直径6.5cm、高さ11cmになります。
フィンガークロカン：原材料と賞味期限
裏側には商品情報のシールが貼ってあります。
到着時から計算すると、賞味期限は最低でも4ヶ月はあります。
《記載原材料名》
アーモンド,砂糖,ブドウ糖果糖液糖,バター,ミルクチョコレート(砂糖,ココアバター,全粉乳,カカオマス,脱脂粉乳),ブラックチョコレート(カカオマス,砂糖,ココアバター),はちみつ,食塩/乳化剤,香料 ※一部に小麦・乳成分を含む
フィンガークロカン：パッケージ内容
フランスパッケージは蓋が固定されていないのが多いです。不思議ですよね〜。
フタ部分はこんな感じでロゴが入っています。
他ブランドにはほとんどありませんが、蓋が開かないようにビニールテープで固定されていました！初めてかも！
これも珍しいかも！？緩衝材で保護されていました。
残念ながら半分以上は割れてしまってました。緩衝材の意味とはwww
こんなに割れが発生したのは初めてでしたが、薄焼きタイプなのでしょうがない・・・
フィンガークロカンの見た目と味わい
名前の通りフィンガーなので食べやすい形状です。
9.5cm×2.5cmほどの大きさで、フレーバーはレ(ミルクチョコ)とノワール(ビターチョコ)の2種類になります。
優しい甘さのミルクチョコレートでコーティングされた「レ」。
アーモンド＆はちみつのヌガティーヌが濃厚で驚きました！アーモンドスライスも入っているので食感が楽しい♡
ガツンとほろ苦さが残るビターチョコでコーティングされた「ノワール」
ほろ苦さがヌガティーヌの甘さを緩和してくれているので、大人ビターな味わいでとても美味しいです！
ヌガティーヌが思っていたよりも濃厚で贅沢な味わいでした♡
はちみつ入りなので若干歯にくっついてしまいますが、カリカリザクザクと食感が楽しかったです！
こちらのフィンガークロカンの他にも数種類のチョコレート菓子の販売がありました。
ノワールが美味しかったので、来年は他のタイプも試してみたいと思います！
フィンガークロカンの価格(2024年版)
| 商 品 名 | フィンガークロカン |
| 価 格 | 4,320円(税込) |
| 販売時期 | サロン・デュ・ショコラ |
| 販売場所 | サロン・デュ・ショコラ東京会場及びオンライン |
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アルティザン・パシオネ：公式リンク＆店舗情報
- アルティザン・パシオネ公式リンク
https://artisanpassionne.com (フランス語)
@artisanpassionne_leshalles (インスタグラム)
@Artisan Passionne Aurelien Trottier (フェイスブック)
- Saint-Laud(アンジェ店)
59 Rue Saint-Laud 49100 Angers
火金: 10:00-19:00
水木: 10:00-14:00 / 14:30-19:00
土: 9:00-19:30
日: 10:00-13:00 - Poissonnerie(アンジェ店)
2 rue de la Poissonnerie 49100 Angers
火水: 10:30-14:30 / 15:00-19:00 / 19:30-21:30
木金: 10:30-21:30
土: 9:00-22:00
日: 9:00-14:30 - Nationale(ショレ店)
150 rue Nationale 49300 Cholet
火-木: 9:30-13:00 / 14:00-19:00
金土: 9:30-19:30
日: 10:00-13:00 - Les Ponts de Ce,ZA de Sorges(レポンドセ店)
11 rue des Fresnayes 49130 Les Ponts de Ce
火-土: 9:00-19:00
アルティザン・パシオネ：オンライン販売情報(2024年版)
- 三越伊勢丹オンラインストア
送料：全国一律660円/クール990円
サロン・デュ・ショコラでの取扱 - 三越伊勢丹マンスリースイーツ
まれに登場する場合があります
