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SALON DU CHOCOLAT (サロン・デュ・ショコラ)期間限定開催

更新日:

毎年人気のパリ発チョコレートの祭典!
サロン・デュ・ショコラ
今年も期間限定で開催されます♡

バレンタイン時期には大賑わいで書籍もでるほどのイベント
泣く泣く行けない方も多いかと思います( ノД`)シクシク…
一足お先に今年のショコラをお試ししてみましょう♡

サロンデュショコラとは?

1995年にパリで誕生し、パリでは毎年10月下旬~11月上旬に開催されます
世界各国からショコラティエやパティシエなど200名以上の参加があります
今年で25回目の開催となる歴史あるチョコレートの世界最大級のイベントです

本開催について

今年のテーマは ショコラは自然の贈りもの です
会期等は下記の通りとなります
2018年 SALON DU CHOCOLAT  サロンドショコラ

【東京会場:新宿NSビル地下】
エムアイカード会員内覧日:2019/1/22(火) / 一般:2019/1/23(水)~29(火)
・カタログ付き入場チケット(内覧日500円/一般日600円 1人各日5枚まで)
・入場時間帯(10:00/11:30/13:00/14:00/15:00/16:00/17:00/18:00)
・チケット販売期間(内覧2019/12/1~12/16/一般2019/1/6~)

【丸井今井札幌本店 / 名古屋栄三越 / JR京都伊勢丹 / 仙台三越】
エムアイカード会員:2019/1/29(火) / 一般:2019/1/30(水)~2/14(木)

【岩田屋本店】
一般:2019/1/30(水)~2/14(木)

注目!のフランスのショコラブランド

毎年人気のブランドから初出店ブランドまでありますが
注目のショコラをピックアップさせて頂きます
食べてみたいな~という願望だけでチョイスwww

Nicolas Bernarde / ニコラ・ベルナルデ
2011年に誕生したフランスのショコラブランド
2004年MOF取得 / 2017年ルレデセール会員
2018サロンドュショコラ ニコラ・ベルナルデ上:サブレブルトン 3,780円(税込)
ブルターニュの伝統菓子である塩バターサブレがモチーフ
ショコラ・サブレ・ヘーゼルナッツの3層構造の大人サブレ
下:パート・ドゥ・フリュイ 3,456円(税込)
濃厚な果実と計算された柔らかさが絶妙な逸品
ココ・パッション・チョコ・イトゴ・カシス・ラズベリーの6種


 Franck KESTENER / フランク・ケストナー
若き天才と称されるフランスの芸術的ショコラブランド
2003年MOF取得
2018年サロンドュショコラ Franck KESTENER フランクケストナー上:タブレット・ミルティーユ 1,944円(税込)
青色が鮮やかなブルーベリージュレとカカオガナッシュの2層構造
ノワール66%のコーティングで美しさが特徴のタブレット
下:ショコラアソート(36個) 9,072円(税込)
約50種あるボンボンショコラの中から選ばれた36種
ケストナー氏らしさが感じられるセレクション


Karame Paris / キャメル・パリ
11年間ラデュレで修行したシェフの新しいブランド
おしゃれな店舗と極上のスイーツで人気のブランド
2018年 SALON DU CHOCOLAT  サロンドショコラ Karamel Paris キャラメルパリアソートバー7P  4,536円(税込)
ちょっと長めのサイズの美しいボンボンショコラ
すべてにキャラメルを使用しており、キャラメルとフルーツなどの
相性がぱっちりの芸術的なショコラのアソートです

注目!日本人シェフのブランド

Patisserie Sadaharu Aoki pari / サダハル・アオキ
数々の賞を受賞している世界のアオキブランド
フランスと日本との融合ショコラが有名
2018年 SALON DU CHOCOLAT サロンドショコラ Patisserie Sadaharu Aoki pari(パティスリー・サダハル・アオキ・パリ)上:ボンボンショコラ12P 4,968円(税込)
口どけの良さが特徴の色鮮やかな美しいショコラ
日本の厳選素材を使用している個性的なショコラ
下:コフレフランス 3,942円(税込)
フランスを五感で感じられる極上のアソート
フランス地方の名産品を素材として使用しています


Musee Du Chololat Theobroma / テオブロマ
当時数少ないチョコ専門店として1999年に誕生
フランス伝統レシピに斬新なエッセンスを効かせたブランド
2018年 SALON DU CHOCOLAT  サロンドショコラ Musee Du Chololat Theobroma テオブロマ
上:失恋ショコラティエ 3,456円(税込)
人気漫画とコラボを果たしたスペシャルBOXが復活
漫画をリアルに再現した極上のショコラです
下:ペカンナッツポット(赤) 3,672円(税込)
カカオとナッツの美味しさを生かしたシンプルなショコラ
可愛い陶器ポット入りでプレゼントにもおすすめしたい

サロンドショコラ購入情報

販売期間
2018/11/7(水)~26(月)10時まで

配送期間
2018/12/13(木)~17(月)
送料全国一律 常温 324円 / 冷蔵540円

各ブランドのパッケージ包装となりますが
ギフト用ラッピング、のし、リボンの指定不可

2018年 SALON DU CHOCOLAT  サロンドショコラ【伊勢丹】サロン・デュ・ショコラ 期間限定 

 

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