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フレデリック・アヴェッカー

SDC2022 | Frederic HAWECKER(フレデリック・アヴェッカー) レ･クレール･ドゥ･プロヴァンス

フレデリック・アヴェッカー | アニス香るハート型サブレ「レ・クレール・ドゥ・プロヴァンス」

フレデリック・アヴェッカー 南フランス・シャトー＝ルナールの実力派ショコラティエ。サロン・デュ・ショコラ2022で購入したハート型サブレ「レ・クレール・ドゥ・プロヴァンス」は、アニスの香りとほろほろ食感が印象的な一品です。

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