es koyama

2003年兵庫県三田市に誕生した小山進シェフのブランド。アルハンブラを前身として進化させたシェフの思いの詰まったお菓子。創業当時から人気の贅沢な味わいのチョコレートケーキは贈り物にもぴったりです。

2003年兵庫県三田市に誕生した小山進シェフのブランド。カカオの生産者からパティシエ、そして世界へと想いが込められたシェフの自信作。ホロホロのサブレに優しいミルクチョコレートの絶妙なバランスで究極のスイーツが誕生しました。

2003年兵庫県三田市に誕生した小山進シェフのブランド。シェフが作った絵本の中から飛び出したスイーツを表現したバウムクーヘン。実際のショップにも絵本のキャラクターがいるのでショップに足を運びたくなるスイーツになっています。

世界的なショコラティエとして知られる小山進シェフの「エスコヤマ」2008年から販売開始された大人のためのショコラタブレットの第三弾。カカオ産地別の6種類の極上のショコラは、どれも極上の逸品です

日本を代表するパティシエ小山進シェフが手掛ける人気ブランド。極上スイーツとして人気の小山流バウムクーヘンのバレンタイン限定バージョンをご紹介。大人風味の極上のカカオの味わいにやみつき♡