サロンデュショコラ2022

パティシエールの先駆者的存在として知られるクリスティーヌ・フェルベール氏。フランスアルザスへの想いがあるています。シンプルながら人気のあるサブレですが、軽い食感にほっこりやさしい気持ちになれちゃいます♡

フランスで代々続く老舗ブランド。2018年からサロンデュショコラに登場しておりガナッシュに定評があり日本で根強い人気があります。毎年人気のチョコレート菓子は軽くつまめるバトン型で男性にも人気

2011年にイスラエルで誕生したブランド。女性らしい繊細さと生まれ育った地の風土や文化を大切にしたチョコレートが魅力。イスラエル風サラダから発想したモーニングはスパイスが効いたバランスの良いチョコレートで可愛らしい猫舌でサロンデュショコラ初出店以来人気です。

2021年11月に眞砂翔平さんと大山恵介さんがタッグを組んで誕生したブランド。三越伊勢丹限定としてサロンデュショコラで販売された限定のボンボンショコラ。ショコラの味わいや特徴を最大限に活かされたショコラです